Coffea robusta, 350-750 metreler arasında yetişitirilir. Arabica'nın tam tersine düzensiz ne olacağını kendisi dahi bilmez bir halde çiçek açar ve meyvelerinin olgunlaşması için yaklaşık bir yıla yakın bir zamanda meyve vermeye başlar.
Sarımsı kahverenkli olaslıklı renklerindededir yuvarlak hatta biraz yumurtaya yandan bakılan bir şekilde şekilde dir Robusta çekirdeklerinden üretilen kahve, Arabica'ya göre yaklaşık iki kat daha fazla kafein içerir.yani bu denli kaliteli bir ürünün verdiği bir kafein derecesine sahiptir
Robusta kahvesi dünya kahve üretiminin yaklaşık %30'unu oluşturur.dünya ülkelerine bu denli pazar payını yerinde tutan ve git gide pazar payını artıran Robusta kahvesinin verdiği başka neler yok ki bakın Hastalıklara ve iklim koşullarına karşı oldukça iyi hatta iyidende öte yetiştirene satana ve ev kullanıcılarına dahi faydası var dayanaklı olması tarımdan son kullanıcısına karşı vermiş olduğu kalite ve hava şartlarına iyi derecede diye bileceğimiz soğuk havalara ve iklim şartlarına oldukça çok dirençli olduğundan yetiştirilmesi çok daha kolay ve ucuzdur.neden başka bir ürün kullansın diye düşünülmeden geliçemiyor gerçektende yetiştirici adına hem ucuz hemde kalite ve ürün fazlası olan bir ürünü dikmek ondan daha fazla kar etmek kim istemezki siz olsanız aynı şeyi düşünürdünüz,tabi durum sadece bu ürüne odaklı çalışmak diğer kahve ürünlerine haksızlık olur.tabi dünya düzenine ayak uydurmak ve tüm kahve çeşitlerine tüketicinin doğrultusunda yetiştirmek herzaman kahve çeşitlerinin tam ve kaliteli bir şekilde doğru bir orantıda üretilmesi talebi ve arz durumunu yerine getirmiş olacak bu düzen her daim devam edecektir.
En çok bilinen çeşitleri; Java-Ineac, Nana, Kouliou ve Congensis'tir.bu çeşitlerin devamlılığı yetiştirici ve tüketici odaklı çalışılmakta her yıl ekilen ürünün kotası belirlenir ve eldeki stok durumuna göre gelecek olan ürün yetiştirilmektedir,bu böyle olmazsa onca kahve çeşitleri arasında sadece birine ittibar edilip bu yetiştirilirse stok drumu elde fazla olduğu için diğer ürünlerin dünya pazarında kara borsa diye tabir edilen fiyatlarda satılır tabi olan yine vatandaşa olur gerçek ürün takibi çok önem arz ediyor yoksa durum çok vahim bir noktalara gelir.
Kahve deyip geçmeyelim dünyada tüketilen ürünlerin baş sıralarında yer almakta ve günde bir,iki,üç hatta abartılı olacak fakat daha da fazla tüketen insanlar var tabi çok çeşitleri olunca kahve tüketimi artıyor gencinden yaşlısına kadar herkesimin bir tad ve sevdiği kahve çeşidi vardır adı ne olursa olsun içine yumşatıcı konuluyor veya sade olarak içiliyor fakat hepside değişik çeşitli kahve çekirdeklerinden yapılmakta Afiyet olsun...
Kahve deyip geçmeyelim dünyada tüketilen ürünlerin baş sıralarında yer almakta ve günde bir,iki,üç hatta abartılı olacak fakat daha da fazla tüketen insanlar var tabi çok çeşitleri olunca kahve tüketimi artıyor gencinden yaşlısına kadar herkesimin bir tad ve sevdiği kahve çeşidi vardır adı ne olursa olsun içine yumşatıcı konuluyor veya sade olarak içiliyor fakat hepside değişik çeşitli kahve çekirdeklerinden yapılmakta Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder